Kaliumsorbat av matkvalitet

Matkvalitets kaliumsorbat – 2.4-etandien kalium. Den har god antibakteriell effekt, mindre giftig og bivirkninger, og er ikke lett å skade den originale fargen, aromaen, smaken og næringselementene i maten.

Sende bookingforespørsel

Beskrivelse

1. Beskrivelse

Kaliumsorbat, også kjent som 2,4-heksadienoat, er kaliumsaltet av sorbinsyre med molekylformelen C6H7O2K. Disse er hvite til lysegule skjell, som krystaller, krystallinske partikler eller krystallinsk pulver, luktfrie eller lett stinkende, absorberer lett fuktighet og endrer farge når de utsettes for luft i lang tid. Lettløselig i vann, løselig i propylenglykol og etanol. Det brukes ofte som konserveringsmiddel. Det ødelegger mange enzymsystemer ved å kombinere med sulfhydrylgruppen til mikrobielle enzymsystemer. Dens toksisitet er mye lavere enn andre konserveringsmidler, og den er mye brukt.

2. EkthetsbevisKaliumsorbat av matkvalitet

Element	Standard
Identifikasjon	Oppfyll standarden
Utseende	Hvit granulær
Analyse	99.0 ~ 101,0 %
Fri syre (som sorbinsyre)	＜1%
Fri alkali (som K2CO3)	＜1%
Tungmetaller (som Pb)	Mindre eller lik10 ppm
Arsenikk (hvordan)	Mindre eller lik3 ppm
Skader på grunn av uttørking	Mindre eller lik1.0 %
Nyheter	Mindre eller lik2 ppm
Merkur	Mindre eller lik1 ppm
Aldehyder	＜0.1 %
Klorid (som CI)	Mindre eller lik0.1 %

3.fordel

Kaliumsorbat av matkvalitet brukes først og fremst til å hemme mikrobiell vekst i matvarer.
I dagliglivet kan det brukes til å forhindre mugg på soyabønner, vin, mateddik og saltede grønnsaker. Bare ved å legge til 0,1 prosent til dem, vil du finne at de smaker bedre.
Når du fryser og kjøler mat, spesielt fisk og reker, må du bløtlegge dem i en løsning av kaliumsorbat.(0.3%) i 30 sekunder beholder de sin originale og individuelle smak.
Tilsetning av kaliumsorbat til kunstig krem og salatolje kan forhindre surhet og blemmer på grunn av gjæring.
Tilsetter du kaliumsorbat i bakevarer, kjeks og brød, smaker de enda bedre!
Kjøtt som er tilsatt kaliumsorbat kan lagres i mer enn en uke enn før.

Kaliumsorbat av matkvalitetogså brukt i kosmetikk, medisinske produkter og tobakkskonserveringsmidler. Som en umettet syre brukes den også i

harpiks,krydder- og gummiindustrien.

QQ20221031093902