Nåværende Zeaxanthin-regime

Zeaxanthin er et typisk oljeløselig pigment av kloroplaster. I naturen er den mye til stede i grønne bladgrønnsaker, blomster, frukt, ulvebær og gul mais. Hovedpigmentet til gul mais er zeaxanthin, og innholdet i maiskjerner er omtrent 0.1~9 mg/kg. Grønne bladgrønnsaker er den viktigste kosttilskuddskilden til lutein, men inneholder mindre zeaxanthin.

I menneskekroppen er zeaxanthin hovedsakelig distribuert i øynene, leveren, bukspyttkjertelen, nyrene, milten, eggstokkene og andre vev og organer, som spiller en viktig rolle i helsen. I øynene er zeaxanthin hovedsakelig konsentrert i midten av den makulære regionen av netthinnen. Mennesker og dyr kan ikke syntetisere zeaxanthin på egen hånd, så de må få det gjennom mat eller kosttilskudd. Viktige matkilder til zeaxanthin inkluderer gul mais, appelsin, paprika, appelsinjuice, melon, mango, bringebær, blåbær, fersken, ulvebær, eggeplomme, etc.

Zeaxanthin-innhold i enkelte frukter og grønnsaker, zeaxanthin av matkvalitet/(mg/kg) zeaxanthin av næringsmiddelkvalitet/(mg/kg) bønner (tørre, grønne, hermetiske) {{0}},44 brokkoli (tørket, kokt , ikke kokt med salt) 0,23 karoten 0,23 selleri (tørr, kokt, kokt uten salt) 0,08 selleri {{18} }, {{20}}3 salat 2,66 mais (tørr, søt, gul, hermetisert, fullkorn) 5,28 kål (tørr, kokt, kokt uten salt) 1,87 salat {{24} }.7{{26} } appelsinjuice (frosset, usøtet, fortynnet) 0,80 appelsiner (alle kommersielle varianter) 0,74 papaya 0,20 fersken 0,06 erter (tørket, grønn, hermetisk) 0,58 spinat (tørket, kokt, kokt uten salt) 1,79 spinat 3,121 gresskar 3,121 planter gresskar 3,121. , cyanobakterier og noen ikke-fotosyntetiske bakterier som Mycobacterium, Erwinia og Flavobacterium produserer også zeaxanthin.