Kakaopulver

Beskrivelse

Kakaopulver er hovedkomponenten i kakaobønner, eller frø, som har applikasjoner i en rekke bransjer, inkludert mat, helsevesen og medisin. Dens rike ernæringsprofil og mangfoldige biologiske aktiviteter gjør den til en verdifull ingrediens for utvikling av funksjonell mat og næringsmidler.

Det er to hovedtyper av det:

Naturlig kakaopulver

Alkalisert (nederlandsk foredling) Kakaopulver

Spesifikasjoner

Pakking og levering

25 kg/pose

GenerellBruk

I næringsmiddelindustrien brukes kakaopulver ofte som smaks- og fargestoff i bakevarer, godteri og drikkevarer. Bruken i disse produktene forbedrer ikke bare deres organoleptiske egenskaper, men gir også potensielle helsemessige fordeler.

I den farmasøytiske industrien kan dens bioaktive forbindelser isoleres og brukes som aktive farmasøytiske ingredienser (API) i legemiddelprodukter. For eksempel har flavanolepicatechin vist seg å forbedre endotelfunksjonen og kan utvikles som et medikament for behandling av kardiovaskulære sykdommer. I tillegg er kakaopulver også en rik kilde til antioksidanter, som bidrar til å beskytte mot oksidativt stress og kroniske sykdommer.

Hvorfor valgte du oss?

Populære tags: kakaopulver, Kina kakaopulver produsenter, leverandører