Utseende: fint hvitt pulver
CAS-nr.: 39300-88-4
Viskositet: høy (HV), medium (MV), lav (LV)
Sertifikat: ISO, KOSHER, HALAL, BRC, HACCP
Sertifikat: ISO, KOSHER, HALAL, BRC, HACCP
Holdbarhet: 2 år
Pakke: 25 kg pose.
Spesifikasjoner
|
Alternativer
|
Spesifikasjoner
|
|||
|
Utseende
|
Fint hvitt pulver
|
|||
|
Viskositet
|
Høy (HV), middels (MV), lav (LV)
|
|||
|
RN
|
＞4
|
|||
|
Fuktighet
|
< 12%
|
|||
|
Tykk
|
<1
|
|||
|
protein
|
< 4 (фактор N x 6.25)%
|
|||
|
Betydning av stivelse
|
Ikke funnet
|
|||
|
Tørketap (prosent)
|
Mindre enn eller lik 15
|
|||
|
Aske
|
<1.5%
|
|||
|
Syre-uløselig middel
|
<1.5%
|
|||
|
Stabilitet
|
Tara Gum is predominantly stable in media with pH>4.5
|
|||
|
Tetthet
|
{{0}},5–0,8 g/ml
|
|||
|
Grad av spredning
|
80 % ved 25 grader C og 100 % ved 45 grader C.
|
|||
|
Fordampningsrate
|
Ikke flyktig
|
|||
|
Løselighet
|
Relativt god løselighet i kaldt vann, uløselig i etanol.
|
|||
Pakking og leveringy
